Sta per nascere l’SMS consumatore

Santo telefonino! Fra poco ci dirà anche dov’è meglio fare la spesa quotidiana, nel senso che grazie a un sms sapremo in tempo reale la quotazione delle carote come delle zucchine, dell’insalata o delle arance, in parole povere il prezzo corrente dei tutti gli ortofrutticoli sul mercato. Questo ci consentirà di scoprire gli speculatori e di evitarli, andando a spendere dove il prezzo della merce corrisponde a quello indicato dal cellulare.

La notizia è emersa martedì 11 dicembre durante un convegno indetto dall’Ismea (l’istituto che studia i mercati agricoli) su un nuovo progetto di verifica della filiera che conduce il prodotto della terra fino alla nostra tavola. Nei mercati generali di Fondi e di Bologna(due tra i maggiori d’Italia) si attua la tracciabilità volontaria, ossia tutti gli operatori della filiera, dall’agricoltore al grossista, dichiarano qualità e prezzo di ogni singolo prodotto.