Posts Taggati come ‘comunicatà europeea’
Da sapere, Pensieri
alle 11:26
da Antonio Lubrano
Pizza sì, ma come..
E dunque l’Unione europea ha assegnato il marchio d’eccellenza alla pizza “Margherita”. Quella pizza il cui diametro dev’essere al massimo di 35 centimetri, il bordo rialzato fra uno e due cm, e il condimento a base di pomodori pelati, mozzarella di bufala campana doc o mozzarella stg, aglio, olio e basilico, ha ottenuto il distintivo Stg, ossia “specialità tradizionale garantita”.
Stg è una delle sigle che segnalano al consumatore la qualità, come Dop (denominazione d’origine protetta), come Igp(indicazione geografica protetta) o come Doc(denominazione d’origine controllata).
Due rilievi. Continua a leggere… »
dic 09
11
da Antonio Lubrano
Ultimo commento:
di geko il 01/1/70
Mi sembra uno strano commento. Forse sAndrO dimentica che dietro la "pizza" c'è un giro d'affari...
